Rapports présentés à la Commission des comptes de l’agriculture de la Nation - Session du 7 juillet 2021 Version définitive Service de la statistique et de la prospective (SSP)

La production aquacole augmente depuis 2015 tout en étant loin du niveau atteint en 1997. Avec 194 000 tonnes vendues en 2019 (+ 3 %), la production aquacole en France métropolitaine progresse pour la 4e année consécutive.

Baisse marquée des productions végétales dans une majorité de régions - Comptes régionaux de l’agriculture 2020

L’occupation du sol entre 1982 et 2018. Depuis 1982, en France métropolitaine, les sols artificialisés augmentent en moyenne chaque année de 57 600 hectares (ha), les sols naturels de 8 300 ha au détriment des terres agricoles qui perdent 65 900 ha.

Produits phytosanitaires : quelles performances économiques en grandes cultures. Comment rassembler à la fois, pour un grand nombre d’exploitations, des données sur leurs pratiques culturales et sur leur comptabilité ?

Hausse des traitements fongicides en viticulture entre 2010 et 2016 : une évaluation de l’impact des différentes pratiques culturales. L’indicateur de fréquence de traitement (IFT) augmente de 21 %.

Baisse de la récolte de bois malgré une forte hausse des coupes sanitaires Récolte de bois et production de sciages en 2019

Hausse de la commercialisation de grumes et de bois énergie - Récolte de bois et production de sciages en 2018

En 2019, baisse des ventes de boissons et reprise des ventes de produits alimentaires - Productions commercialisées des industries agroalimentaires